承担单位：辽宁天增祥生物科技有限公司

合作院所：中国科学院海洋研究所

　　利用现代生物酶解技术，将辽东和朝鲜特色生物资源如海藻、牡蛎、海参、松花粉、山里红的主要功效成分改造成人体容易消化吸收的小分子状态，进而开发系列功能食品、保健品和药品等，项目已经进入中试和生产阶段。

　　本项目将辽东特色农产品资源中的大分子蛋白、多糖类营养，通过低温生物酶解的生物技术，降解成肽、寡糖等小分子营养，平均分子量1000道尔顿以下，分子长度只有几个纳米，大大提高营养的吸收利用效率，其中低温酶解生物技术，耗能少，不添加任何化学添加剂，副产物可用于饲料、肥料行业，属于环境友好型产业项目。

　　本项目以辽东地区特色动植物资源为原料，进行小分子营养产品的研发、生产、销售为主营业务，小分子产业是近年来国内新兴产业，产品尚无成熟的行业标准，该公司是本行业率先进行研发、生产的企业之一，小分子产品的平均分子量最低达到300道尔顿，在同行业国内甚至国际处于领先水平，产品的功效在保健、医药等领域得到市场的广泛认可。